10、惹味装碟即可食用 。菜葱盖上锅盖 ，油煎
2、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、惹味炒均后 。菜葱
6 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色放白糖炒糖色 。惹味
4 、菜葱
8 、油煎排骨煎出油后 ，
3、不用再另放盐 。加入葱头丝炒香 。加入水大火烧开 。出油太少 ，油适量
做法 ：
1 、
7 、要加油入 。烧热锅 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入蚝油 ，准备好材料 。不入油放入排骨大火快煎。生葱头切丝备用。蚝油适量、排骨爆香出油后，葱头适量 、
9 、
5 、