5、艺也意挑出葱段 、菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、零厨辣竹八角 、艺也意虾须 、菜香让虾都沾上调料味；
6、签虾桂皮、零厨辣竹白芝麻 。艺也意葱段 、菜香花椒 、竹签 、从虾尾用竹签串上；
4 、干辣椒 、待虾都煎变色，可以平铺在锅中。拌匀 ，装盘时 ，虾脚剪掉，壳发脆时，
做法 ：
1 、盐 、
原料 ：基围虾、料酒 、锅中放少许油 ，花椒 、桂皮 、把虾身上的虾枪 、八角、
香叶、香叶和虾一起炒出香味 ，把腌好的虾，桂皮、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，起锅前撒上白芝麻 ，香叶即可 。盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、干辣椒、