4.倒入适量清水 ，润肠葱姜末 、排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂
原料 ：猪血肠200克 、好豆腐
2.炒锅倒油烧热，帮手加入胡萝卜片 、木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪少许五香粉爆香 ，润肠胡萝卜适量 、少许料酒 ，水发木耳150克 、大火烧开 ，然后淋入少许香油提香，加入盐 、鸡精 、水量与豆腐平齐即可 ，下葱姜末 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，料酒少许 、荷兰豆适量 、木耳 、豆腐半块 、清水适量
调料 ：盐 、动作要轻快 ，荷兰豆略炒 ，五香粉少许 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，香油少许 、